今こそエダムチーズの闇の部分について語ろう

オランダ北部にある港町の名前から名付けられたエダムチーズはクセがなくマイルドな風味が特徴で、日本でも人気のチーズです。

フリコエダムチーズパウダーはこのエダムチーズを粉状に加工したもので、グラタンやドリアなどのオーブン料理、パスタやシチュー、カレーライスなどのお料理に、パンやケーキ、クッキーなどの洋菓子の材料としても幅広くお使い頂けます。

名称ナチュラルチーズ原産国オランダ原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース内容量100g保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]フリコ（Frico）・チーズの歴史は、1890年代にさかのぼります。

チーズブランド「Frico」をもつロイヤル　フリースランド　カンピーナ社は、オランダ北部のフリースランド地方リューワーデン市に酪農品輸出協同組合として発足し、創業当時は小さなチーズ工場でした。

現在では、ゴーダをはじめ様々な種類のチーズを年間約3億6千万kg以上も生産する「オランダ最大のチーズメーカーです。

100年以上のチーズの歴史を持つフリコ・チーズですが、創業当時と変わらないことが一つあります。

それは「チーズへの愛情」です。

創業時と同じ伝統的な手法で最高の品質を誇るチーズ作りに励んでいます。

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